ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ‘ਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਆਸਾਨ ਬਣਾਓ
ਨਿਊ ਇੰਡੀਆ ਅਬਰੌਡ ਨੇ ਤਿਓਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਸਿਹਤ ਮਾਹਿਰਾਂ ਨਾਲ ਗੱਲ ਕੀਤੀ!
-
ਪੱਲਵੀ ਮਹਿਰਾ - Thu, 23, Oct 2025
- 07:47 EDT
- 10
Representative Image / Unsplash
ਤੁਹਾਡੇ ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਦੀ ਯਾਤਰਾ ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਮਨ ਮਿੱਠੇ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵੱਲ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੁਝ ਵਿਦਵਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ ਕੀਤੀਆਂ ਆਸਾਨ ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਟਿੱਪਸ ਹਨ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਤਿਉਹਾਰੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦਾ ਆਧਾਰ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਤੇ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਹੈ। ਵਿਦਵਾਨ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਉਦੇਸ਼ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਆਨੰਦ ਮਾਣਨਾ ਹੈ, ਨਾ ਕਿ ਡਾਇਟ ਕਾਰਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਕੱਲਾ ਕਰਨਾ।
ਕੀਟੋ ਕੋਚ ਅਤੇ ਕੀਟੋਰੇਟਸ (Ketorets) ਦੇ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਰਾਹੁਲ ਕਾਮਰਾ ਦੱਸਦੇ ਹਨ, “ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਸਧਾਰਨ ਹੈ - ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ, ਪਰ ਘਬਰਾਓ ਨਹੀਂ। ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਦਾ ਮਤਲਬ ਸਖ਼ਤ ਨਿਯੰਤਰਣ ਜਾਂ ਬੇਅੰਤ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਹ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਬਾਰੇ ਹੈ।" ਉਹ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, “ਤਿਉਹਾਰ ਨੂੰ ਸਵੀਕਾਰ ਕਰੋ, ਮੌਜੂਦ ਰਹੋ, ਸੰਗਤ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲਓ ਅਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਡਾਇਟ ਕਾਰਨ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਲੱਗ ਨਾ ਕਰੋ। ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਆਪਣੀ ਪਲੇਟ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾਓ, ਘਰੋਂ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਕੁਝ ਖਾਓ, ਪਾਣੀ ਪੀਓ ਅਤੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਤੇ ਧਿਆਨ ਦਿਓ। ਭੁੱਖ ਤੇ ਲਾਲਚ ਕਦੇ ਚੰਗੇ ਸਾਥੀ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਤੇ ਜੇ ਕਦੇ ਕੁਝ ਗਲਤ ਹੋ ਜਾਏ, ਤਾਂ ਖੁਦ ਨੂੰ ਦੋਸ਼ ਨਾ ਦਿਓ - ਫਿੱਟ ਰਹਿਣਾ ਕਿਸੇ ਇੱਕ ਪਰਫੈਕਟ ਦਿਨ ਨਾਲ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਮੁੜ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੈ।”
ਸਿਹਤਮੰਦ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇਹ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਖਾਣ ਦੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਤੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਫਾਈਬਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨ ਤੇ ਘਰੇਲੂ ਬਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਵਧੀਆ ਬਣਾ ਕੇ ਓਵਰਈਟਿੰਗ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।
ਜ਼ੀਓਨ ਲਾਈਫਸਾਇੰਸਿਜ਼ ਦੇ ਸੀਨੀਅਰ ਮੈਨੇਜਰ, ਡਾ. ਆਸ਼ੀਸ਼ ਕੁਮਾਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ, “ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੌਰਾਨ ਫਿੱਟ ਰਹਿਣਾ ਥੋੜ੍ਹਾ ਚੁਣੌਤੀਪੂਰਨ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕੁਝ ਆਦਤਾਂ ਤੁਹਾਡੀ ਭਲਾਈ ’ਤੇ ਵੱਡਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਖੁਰਾਕ — ਜਿਵੇਂ ਸਲਾਦ, ਫਲ, ਅਤੇ ਪੂਰੇ ਅਨਾਜ ਖਾਓ। ਨਕਲੀ ਸੁਆਦ, ਰੰਗ ਜਾਂ ਖੋਏ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਤੋਂ ਬਚੋ। ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦੋ। ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ — ਜੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ ਘਰ ਬਣਿਆ ਭੋਜਨ ਖਾਓ।”
ਵਿਦਵਾਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਕਸਰਤ ਨੂੰ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰੀ ਨਾ ਸਮਝੋ, ਸਗੋਂ ਇਸਨੂੰ ਤਿਉਹਾਰ ਦੀ ਖੁਸ਼ੀ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਬਣਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਬਰਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਮੂਡ ਬਿਹਤਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦੇ ਸੀਜ਼ਨ ਵਿਚ ਸਫਲਤਾ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਹੈ - ਸਿਆਣੀ ਖੁਰਾਕੀ ਯੋਜਨਾ। ਇਸ ਨਾਲ ਛੋਟੀਆਂ-ਛੋਟੀਆਂ ਖੁਸ਼ੀਆਂ ਵੱਡੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਹੀਂ ਬਣਦੀਆਂ।
FISICO ਡਾਈਟ ਅਤੇ ਐਸਥੈਟਿਕ ਕਲੀਨਿਕ ਦੀ ਡਾਈਟੀਸ਼ੀਅਨ ਅਤੇ ਸੰਸਥਾਪਕ, ਵਿਧੀ ਚਾਵਲਾ ਨੇ ਕਿਹਾ, “ਫਿਟ ਰਹਿਣ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਦੀ ਕੁਰਬਾਨੀ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ ਸਮਰੱਥ ਸੰਤੁਲਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਆਪਣੀ ਡੇਲੀ ਰੁਟੀਨ ਵਾਲੀ ਕਸਰਤ ਕਦੇ ਨਾ ਛੱਡੋ - ਚਾਹੇ 20 ਮਿੰਟ ਦੀ ਤੇਜ਼ ਸੈਰ ਹੀ ਕਿਉਂ ਨਾ ਹੋਵੇ। ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਗਤੀ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।“ ਉਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮਠਿਆਈਆਂ ਕਾਰਨ ਆਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਵਾਧੂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲਣ ਲਈ ਆਪਣੇ ਹੋਰ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘਟਾਓ। ਇਸ ਨਾਲ “ਕੈਲੋਰੀ ਬਫਰ” ਬਣਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਤੇ ਪਲੇਟ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।
ਤਿਉਹਾਰਾਂ ਦਾ ਮੌਸਮ ਮੌਜ-ਮਸਤੀ ਲਈ ਹੈ, ਪਰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਯੋਜਨਾ, ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਖੁਸ਼ੀ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਦੋਵਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ।
Related
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
E Paper
Video
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login