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प्रिया कृष्णा हार्वर्ड में भोजन, पहचान और संस्कृति पर करेंगी चर्चा
कृष्णा यह भी बताएंगी कि भोजन किस प्रकार प्रेरणा, अंतर्दृष्टि और अवसर भी प्रदान करता है।
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जेफिन टी. कालीकल - Tue, 14, Apr 2026
- 02:52 EDT
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प्रिया कृष्णा / Harvard College
कुकबुक और खाद्य लेखिका तथा वीडियो होस्ट प्रिया कृष्णा 16 अप्रैल को हार्वर्ड-रेडक्लिफ इंस्टीट्यूट ऑफ एडवांस्ड स्टडी के कनाफेल सेंटर में एक व्यापक चर्चा में अपने अनुभव साझा करेंगी।
हार्वर्ड विश्वविद्यालय में महिला, लिंग और यौनिकता अध्ययन की रिचर्ड बी. वुल्फ एसोसिएट प्रोफेसर दुर्बा मित्रा के साथ बातचीत में, कृष्णा इस बात पर प्रकाश डालेंगी कि भोजन और खाद्य लेखन किस प्रकार संस्कृति और प्रतिनिधित्व के व्यापक मुद्दों को गहराई से समझने का माध्यम बन सकते हैं। कृष्णा और मित्रा इस बात पर भी चर्चा करेंगी कि भोजन किस प्रकार प्रेरणा, अंतर्दृष्टि और अवसर प्रदान करता है।
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कृष्णा मूल रूप से डलास की रहने वाली हैं और अब ब्रुकलिन में रहती हैं। बोन ऐपेटिट और द न्यूयॉर्क टाइम्स में नियमित रूप से योगदान देने वाली कृष्णा ने बताया कि उनकी खाना पकाने की कला उनकी मां को देखकर विकसित हुई है। उन्होंने आगे कहा कि उनकी मां की खाना पकाने की कला, जिसमें "सरल मिश्रित भारतीय व्यंजन" शामिल हैं, ने भोजन के प्रति उनके दृष्टिकोण को आकार दिया है।
वह 'इंडियन-इश' और 'प्रियाज किचन एडवेंचर' सहित कई कुकबुक की लेखिका हैं और मास्टरशेफ में जज के रूप में भी दिखाई दे चुकी हैं। कनाफेल सेंटर में आयोजित चर्चा के आयोजकों ने बताया कि यह कार्यक्रम श्लेसिंगर लाइब्रेरी में एक नई प्रदर्शनी, 'कुकिंग अप चेंज: वीमेन्स एजेंसी एंड कम्युनिटी बिल्डिंग थ्रू कुकबुक्स' के साथ मेल खाता है।
यह प्रदर्शनी लाइब्रेरी के प्रसिद्ध कुकबुक संग्रह से चुनिंदा कृतियों को प्रदर्शित करेगी, जिसमें जूलिया चाइल्ड, ज़रेला मार्टिनेज़, ग्रेस ज़िया चू, रोज़ालिन और डब्ल्यू. पॉल कोट्स के साथ-साथ मधुर जाफरी की रचनाएं शामिल हैं। कृष्णा के साथ यह चर्चा किम और जूडी डेविस डीन व्याख्यान श्रृंखला का हिस्सा है।
यह वार्षिक व्याख्यान श्रृंखला कला, मानविकी, विज्ञान और सामाजिक विज्ञान के क्षेत्र में अग्रणी हस्तियों को हार्वर्ड समुदाय और आम जनता के साथ अपनी विशेषज्ञता, विचार और विविध दृष्टिकोण साझा करने के लिए आमंत्रित करती है।
प्रतिभागी व्यक्तिगत रूप से या ज़ूम के माध्यम से कार्यक्रम में शामिल हो सकते हैं।
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