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मिथु मलिक: भारतीय फाइन डाइनिंग को नई ऊंचाइयों तक पहुंचाने वाली महिला उद्यमी
हाल ही में मिथु मलिक को ह्यूस्टन बिजनेस जर्नल (HBJ) और मिशेलिन स्टार अवार्ड्स की ओर से सम्मानित किया गया।
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सोमदत्ता बासू - Sun, 08, Jun 2025
- 09:13 EDT
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मिथु मलिक /
ह्यूस्टन के जीवंत क्यूलिनरी सीन के केंद्र में स्थित ‘मुसाफ़िर’ रेस्टोरेंट आज भारतीय विरासत और नवाचार का अनूठा संगम बन चुका है। इस मिशेलिन स्टार से सम्मानित भारतीय फाइन डाइनिंग डेस्टिनेशन की अगुवाई कर रही हैं मिथु मलिक, एक दूरदर्शी महिला उद्यमी, जिन्होंने इसे केवल भोजन का स्थान नहीं, बल्कि संस्कृति, स्वाद और विविधता की यात्रा बना दिया है।
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