ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ઘેવર જેવા ઢોકળાથી લઈને સ્ટ્રોબેરીવાળા દહીંના ચાટ સુધી: શિકાગોની 'ઇન્ડિયેન' રેસ્ટોરન્ટ ચમકી ઉઠી
ઇન્સ્ટાગ્રામ કન્ટેન્ટ ક્રિએટર અનુષ્ક શર્માએ મિશેલિન સ્ટારવાળી આ ભારતીય રેસ્ટોરન્ટની હાર્દિક સમીક્ષા શેર કરી છે.
-
જેફીન કલિકાલ - Sun, 21, Dec 2025
- 01:43 EST
- 45
વિડિયોનો સ્ક્રીનશોટ / Anushk Sharma via Instagram
ચિકાગોમાં આવેલી મિશેલિન સ્ટારવાળી ભારતીય રેસ્ટોરન્ટ ધ્યાન આકર્ષિત કરી રહી છે, કારણ કે કન્ટેન્ટ ક્રિએટર અનુષ્ક શર્માએ ઇન્સ્ટાગ્રામ પર તેની સમીક્ષા પોસ્ટ કરી છે.
અનુષ્ક શર્મા પોતાના જન્મદિવસે ચિકાગોની 'ઇન્ડિયેન' રેસ્ટોરન્ટમાં ગયા હતા અને તેમણે આ સ્થળની ખૂબ વખાણ કર્યા છે. 'ઇન્ડિયેન' પરંપરાગત ભારતીય સ્વાદોને આધુનિક અભિગમ સાથે ફરીથી રજૂ કરે છે અને ક્લાસિક વાનગીઓને અત્યાધુનિક હાઇ-એન્ડ ટેસ્ટિંગ મેનુમાં ઉન્નત કરે છે.
શર્માએ શાકાહારી ટેસ્ટિંગ મેનુની સમીક્ષા કરી, જેમાં મોસમી સામગ્રી અને આધુનિક તકનીકોનું પ્રદર્શન થયું હતું. તેમને અનેક વાનગીઓ પીરસવામાં આવી, જેમાં પનીર કોફ્તા, ઢોકળા, મેદુ વડા, સ્ટ્રોબેરીવાળા દહીંના ચાટ, પાની પૂરી, મોરેલ મંતી, મશરૂમ ગલૌતી, વિવિધ શાકાહારી કબાબ અને અનેક ડેઝર્ટ કોર્સનો સમાવેશ થતો હતો.
શર્મા આ રેસ્ટોરન્ટમાં મળેલી આતિથ્યથી પણ આશ્ચર્યચકિત થયા હતા, જેમાં તાજેતરમાં ઇસ્ત્રી કરેલા ટેબલ-ક્લોથથી લઈને વોશરૂમમાં સર્વર દ્વારા હાથના ટુવાલ ફોલ્ડ કરવા સુધીનું ધ્યાન રાખવામાં આવ્યું હતું.
રેસ્ટોરન્ટમાં શરૂઆત એક અનોખા ઢોકળાથી થઈ હતી. તેમણે ટિપ્પણી કરી કે ઢોકળાની રચના ઘેવર જેવી હતી અને તેને ચટણી સાથે પીરસવામાં આવી હતી, જેનાથી શર્મા આશ્ચર્યચકિત થયા.
તેમણે અનેક વાનગીઓની ખૂબ પ્રશંસા કરી, જેમાં મશરૂમ ગલૌતી કબાબ, સ્ટ્રોબેરીવાળા દહીંના ચાટ અને મેદુ વડાનો સમાવેશ થાય છે. જોકે, તેમને જેલી જેવી ભરેલી ગોલ ગપ્પા અને રેસ્ટોરન્ટની 'સામાન્ય' દાલ મખની વધુ પસંદ ન આવી.
૪૫૦ ડોલરનું ભોજન શર્મા મુજબ 'સંપૂર્ણપણે કિંમતી' હતું. રેસ્ટોરન્ટના કેટલાક પ્રયોગો વિશે મિશ્ર લાગણીઓ હોવા છતાં, શર્મા આ સ્થળને મુલાકાત લેવા માટે અનિવાર્ય માને છે.
Related
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
E Paper
Video
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login