ਵਰਲਡ ਵਾਈਡ ਫੰਡ ਫਾਰ ਨੇਚਰਜ਼ (WWF) "ਲਿਵਿੰਗ ਪਲੈਨੇਟ ਰਿਪੋਰਟ" 2024 ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੀਆਂ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਅਰਥਚਾਰਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਟਿਕਾਊ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਬਾਜਰੇ ਦੀ ਮੁਹਿੰਮ ਦੀ ਸ਼ਲਾਘਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਜੋ ਬਾਜਰੇ ਵਰਗੇ ਰਵਾਇਤੀ ਅਨਾਜਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸਖ਼ਤ ਮੌਸਮ ਨੂੰ ਸੰਭਾਲ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਟਿਕਾਊ ਭੋਜਨ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ਵ-ਵਿਆਪੀ ਉਦਾਹਰਨ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।
WWF ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇਕਰ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ ਭਾਰਤ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। 2050 ਤੱਕ, ਭਾਰਤ ਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦਾ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਿਰਫ 0.84 ਧਰਤੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਪਵੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।
ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ, ਯੂਨਾਈਟਿਡ ਕਿੰਗਡਮ ਅਤੇ ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਵਰਗੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਟਿਕਾਊ ਖੁਰਾਕ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅਰਜਨਟੀਨਾ ਨੂੰ 2050 ਤੱਕ ਆਪਣੀਆਂ ਭੋਜਨ ਲੋੜਾਂ ਪੂਰੀਆਂ ਕਰਨ ਲਈ 7.42 ਧਰਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।
ਭਾਰਤ ਦੀ ਪੌਦ-ਆਧਾਰਿਤ ਖੁਰਾਕ ਅਤੇ ਬਾਜਰੇ ਵਰਗੇ ਅਨਾਜ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨੂੰ ਘੱਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਮਾਨਤਾ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ। ਬਾਜਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਠੋਰ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟਿਕਾਊ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਸੰਸਾਰ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ।
WWF ਨੇ ਚੇਤਾਵਨੀ ਦਿੱਤੀ ਹੈ ਕਿ, 2050 ਤੱਕ, G20 ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ 1.5-ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਜਲਵਾਯੂ ਦੇ ਟੀਚੇ ਨੂੰ 263% ਤੱਕ ਗੁਆ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਸਰੋਤ-ਭਾਰੀ ਖੁਰਾਕ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ ਅਤੇ ਅਮਰੀਕਾ, ਨੂੰ ਮੌਜੂਦਾ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਆਪਣਾ ਭੋਜਨ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 6.83 ਅਤੇ 5.55 ਧਰਤੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ।
ਰਿਪੋਰਟ ਨੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਟਿਕਾਊ ਖੁਰਾਕ ਅਪਣਾਉਣ, ਚਰਾਉਣ ਵਰਗੇ ਭੂਮੀ-ਭਾਰੀ ਅਭਿਆਸਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜਲਵਾਯੂ ਤਬਦੀਲੀ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਲਈ ਰਵਾਇਤੀ, ਸਥਾਨਕ ਭੋਜਨਾਂ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕੀਤਾ।
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login