કેન્દ્રીય મંત્રી શિવરાજ સિંહ ચૌહાણની મખાના મહોત્સવ 2025 દરમિયાન એક સ્ટોલની મુલાકાત / IANS
આજના સમયમાં મખાના એક સુપરફૂડ તરીકે ઉભરી આવ્યું છે. ભારતમાં જ નહીં, વિદેશમાં પણ મખાનાની માંગ ખૂબ વધી છે. તાજેતરમાં આવેલા એક અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે અમેરિકામાં મખાના (ફોક્સનટ)ના ભાવમાં છેલ્લા કેટલાક મહિનામાં મોટો વધારો જોવા મળ્યો છે.
અહેવાલ અનુસાર, લગભગ 25 ગ્રામ મખાનાનું પેકેટ, જે અગાઉ 2 ડોલરમાં મળતું હતું, તે હવે 4 ડોલર સુધી પહોંચી ગયું છે. આનું મુખ્ય કારણ અમેરિકી રાષ્ટ્રપતિ ડોનાલ્ડ ટ્રમ્પ દ્વારા ભારતીય આયાત પર લાદવામાં આવેલા ભારે ટેરિફને ગણાવવામાં આવી રહ્યું છે, જેના કારણે અમેરિકી ગ્રાહકોના ઘરેલું બજેટ પર અસર પડી છે.
અલ જઝીરાના અહેવાલ પ્રમાણે, ભારતીય ઉત્પાદનો પર લાગુ પડેલા 50 ટકા ટેરિફને કારણે અમેરિકામાં ભારતીય નિકાસ ખરાબ રીતે પ્રભાવિત થઈ છે. અનેક ભારતીય નિર્યાતકોની અમેરિકા તરફની ખેપમાં 40 ટકા સુધીનો ઘટાડો નોંધાયો છે.
જોકે, અહેવાલમાં એમ પણ કહેવામાં આવ્યું છે કે આ સંકટ વચ્ચે ભારતીય મખાના નિર્યાતકોએ વૈકલ્પિક બજારો શોધી કાઢ્યા છે. અમેરિકામાં રહેતા કોલકાતાના મૂળ નિવાસી એક વેપારીએ જણાવ્યું કે મહામારી પહેલાં તેમનો માસિક કરિયાણાનો ખર્ચ 500 ડોલર હતો, જે હવે વધીને 900 ડોલર થઈ ગયો છે, જેમાં મખાના જેવી વસ્તુઓના ભાવવધારાનું મોટું યોગદાન છે.
અહેવાલ અનુસાર, સંકટ વચ્ચે આશાનું એક કિરણ પણ દેખાઈ રહ્યું છે. ભારતીય મખાનાની માંગ હવે નવા આંતરરાષ્ટ્રીય બજારોમાં વધી રહી છે અને દેશમાં પણ આ 'સુપરફૂડ' પ્રત્યે રુચિ વધી છે. સ્પેન અને દક્ષિણ આફ્રિકા જેવા નવા બજારોમાં માંગ જોવા મળી રહી છે, જ્યાં ભારતીય પ્રવાસી સમુદાય સાથે મખાનાના આરોગ્ય લાભો પ્રત્યે જાગૃતિ વધી છે.
વર્ષ 2024-25માં ભારતે જર્મની, ચીન, અમેરિકા અને મધ્ય પૂર્વ જેવા બજારોમાં લગભગ 800 મેટ્રિક ટન મખાનાની નિકાસ કરી હતી. આમાં અમેરિકાનો હિસ્સો લગભગ 50 ટકા રહ્યો હતો.
શક્તિ સુધા એગ્રો વેન્ચર્સના સત્યજીત સિંહ, જેમની કંપની ભારતની કુલ મખાના નિકાસનો અડધો હિસ્સો નિયંત્રિત કરે છે, તેમણે કહ્યું કે, “આ ક્ષેત્ર હજુ પ્રારંભિક તબક્કામાં છે અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં મુખ્યત્વે ભારતીય પ્રવાસીઓ સુધી મર્યાદિત છે. આમાં અપાર સંભાવનાઓ છે અને ઘરેલું તેમજ વિદેશી બજારોમાં જાગૃતિ વધારવાની જરૂર છે.”
આ દરમિયાન, કેન્દ્ર સરકારે તાજેતરમાં મખાના બોર્ડની રચનાની જાહેરાત કરી છે, જેના માટે પ્રારંભિક તબક્કે 1 અબજ રૂપિયાનું પ્રાવધાન કરવામાં આવ્યું છે. આનો હેતુ મૂલ્ય શૃંખલાને વ્યવસ્થિત કરવું, તાલીમ આપવી, ગુણવત્તા નિયમન અને નિકાસને પ્રોત્સાહન આપવું છે.
ભારત વિશ્વનો સૌથી મોટો મખાના ઉત્પાદક દેશ છે અને વૈશ્વિક ઉત્પાદનમાં તેનો હિસ્સો લગભગ 80 ટકા છે. સંસદને તાજેતરમાં આપેલી માહિતી અનુસાર, બિહાર દેશના મખાના ઉત્પાદનની કરોડરજ્જુ છે, જ્યાંથી લગભગ 85 ટકા રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદન થાય છે. દરભંગા મખાનાની ખેતી અને પ્રોસેસિંગનું એક મુખ્ય કેન્દ્ર બનીને ઉભરી આવ્યું છે.
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login