ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
કિંમતનું ભારે દબાણ
અમેરિકામાં રહેતા ભારતીય પરિવારો પર ભોજનની કિંમતોનો વધુ તીવ્ર અસર
-
વિશેષ સંવાદદાતા - Sun, 11, Jan 2026
- 03:45 EST
- 18
પ્રતીકાત્મક તસ્વીર / Gemini AI-generated
તાજેતરના અમેરિકાના ફુગાવાના આંકડા દર્શાવે છે કે એકંદર ફુગાવો ઘટી રહ્યો છે ત્યારે પણ ભોજનની કિંમતો પર દબાણ ચાલુ છે. નવેમ્બર ૨૦૨૫ના કન્ઝ્યુમર પ્રાઈસ ઈન્ડેક્સ (CPI) મુજબ, ભોજનની કિંમતોમાં ગયા વર્ષની તુલનામાં ૨.૬ ટકાનો વધારો થયો છે. ઘરે ખાવાના ભોજન (ગ્રોસરી – food at home)ની કિંમતો ૧.૯ ટકા વધી છે, જ્યારે બહાર ખાવાના ભોજન (food away from home)ની કિંમતો વધુ ઝડપથી ૩.૭ ટકા વધી છે.
કેટલીક કેટેગરીમાં વધુ તીવ્ર વધારો જોવા મળ્યો છે. માંસ, પોલ્ટ્રી, માછલી અને ઈંડાંની કિંમતો ૪.૭ ટકા વધી છે, તથા નોન-એલ્કોહોલિક પીણાં ૪.૩ ટકા મોંઘા થયા છે. ફળો અને શાકભાજીની કિંમતો લગભગ સ્થિર રહી છે, જ્યારે ડેરી ઉત્પાદનોની કિંમતો ૧.૬ ટકા ઘટી છે. એકંદર ફુગાવો વાર્ષિક ૨.૭ ટકા છે.
આ સરેરાશ આંકડાઓની પાછળ, અમેરિકામાં રહેતા ભારતીય પરિવારો તેમના માસિક ગ્રોસરી ખર્ચમાં ખૂબ જ મોટો દબાણ અનુભવી રહ્યા છે. મુખ્ય કારણ ભારતીય ઉત્પાદનો પર લાગેલા ટેરિફ (આયાત શુલ્ક)માં ભારે વધારો છે. ૨૭ ઓગસ્ટ, ૨૦૨૫થી અમેરિકાએ અનેક ભારતીય વસ્તુઓ પર ટેરિફ બમણા કરીને ૫૦ ટકા કર્યા છે. જોકે પછીથી ૨૦૦થી વધુ ભોજન વસ્તુઓ પરના કેટલાક ટેરિફ હટાવવામાં આવ્યા, તેમ છતાં આ રાહતની અસર હજુ સુધી સંપૂર્ણ રીતે ગ્રાહકો સુધી પહોંચી નથી.
ભારતીય ગ્રોસરી સ્ટોરના માલિકો કહે છે કે આ સમયગાળો અસરને વધુ ખરાબ બનાવી રહ્યો છે. જૂની ઓછી કિંમતે આયાત કરેલી સ્ટોક વેચાઈ ગઈ છે. હવે ભારતથી આવતી નવી શિપમેન્ટ ઘણી વધુ કિંમતે આવી રહી છે. સ્ટોર માલિકો અનુસાર, ચોખા, દાળ, મસાલા, લોટ, તૈયાર ભોજન અને સ્નેક્સ સહિત મોટા ભાગની વસ્તુઓમાં ૫ થી ૧૫ ટકા સુધીનો વધારો થયો છે. ભારતથી વ્યક્તિગત ખરીદી માટે શિપિંગનો ખર્ચ પણ બમણો થઈ ગયો છે, જેનાથી ગ્રાહકો પર વધુ બોજ પડી રહ્યો છે.
ઉર્જાના ઊંચા ખર્ચ પણ આમાં ભાગ ભજવી રહ્યા છે. ૨૦૨૫માં અમેરિકામાં વીજળીના ભાવમાં વધારો થયો છે, જેનાથી વિતરકો અને રિટેલરોના ઓપરેટિંગ તેમજ પરિવહન ખર્ચ વધ્યા છે. ટેરિફ અને આ બંને પરિબળોને કારણે ઘરગથ્થુ બજેટ પર દબાણ વધુ તીવ્ર બન્યું છે.
આગામી સમય માટે સત્તાવાર આગાહીઓમાં સાવધાનીપૂર્વક રાહતની શક્યતા દેખાઈ રહી છે. અમેરિકાના યુ.એસ. ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર (USDA) અનુમાન મુજબ, ૨૦૨૬માં ભોજન કિંમત ફુગાવો ધીમો પડશે. એકંદર ભોજન કિંમતોમાં ૨.૭ ટકા, ગ્રોસરી કિંમતોમાં ૨.૩ ટકા અને રેસ્ટોરન્ટ કિંમતોમાં ૩.૩ ટકાનો વધારો થવાની આગાહી છે. આનો અર્થ એ થાય કે ફુગાવાની ઝડપ ઘટશે, પરંતુ પરિવારોના ખર્ચ પર દબાણ ચાલુ રહેશે.
Related
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
E Paper
Video
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login