ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ‘ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਨਵਾਂ ਕੁਕਿੰਗ ਸ਼ੋਅ ਚਰਚਾ ‘ਚ
ਇਹ ਸ਼ੋਅ 2 ਮਈ ਨੂੰ WTTW ਚੈਨਲ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਸ਼ਾਮ 4:00 ਵਜੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇਗਾ
-
ਮਾਲਵਿਕਾ ਚੌਧਰੀ - Thu, 30, Apr 2026
- 04:00 EDT
- 19
ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਲੇਖਿਕਾ ਅਨੂਪੀ ਸਿੰਗਲਾ / Instagram/Anupy Singla
ਭਾਰਤੀ ਪਕਵਾਨਾਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦਰਿਤ ਇੱਕ ਨਵਾਂ ਕੁਕਿੰਗ ਸ਼ੋਅ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ੁਰੂ ਹੋਣ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੋਅ ਉਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਿਹਾਰਕ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਕ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰੇਗਾ ਜੋ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣਿਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ। 'ਇੰਡੀਅਨ ਐਜ਼ ਐਪਲ ਪਾਈ' ਨਾਮਕ ਇਸ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੀ ਮੇਜ਼ਬਾਨੀ ਮਸ਼ਹੂਰ ਕੁੱਕਬੁੱਕ ਲੇਖਿਕਾ ਅਨੂਪੀ ਸਿੰਗਲਾ ਕਰਨਗੇ। ਇਹ ਸ਼ੋਅ 2 ਮਈ ਨੂੰ WTTW ਚੈਨਲ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਹੋਵੇਗਾ ਅਤੇ ਹਰ ਸ਼ਨੀਵਾਰ ਸ਼ਾਮ 4:00 ਵਜੇ ਦੇਖਿਆ ਜਾ ਸਕੇਗਾ। ਇਸੇ ਦਿਨ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀ.ਬੀ.ਐੱਸ. ਐਪ 'ਤੇ ਵੀ ਸਟ੍ਰੀਮ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਵਾਲੇ ਭਾਰੀ ਖਾਣਿਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਸ਼ੋਅ ਘਰੇਲੂ ਸ਼ੈਲੀ ਦੇ ਭਾਰਤੀ ਖਾਣੇ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਣ ਵਾਲੀਆਂ ਤਬਦੀਲੀਆਂ 'ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਦੌਰਾਨ ਸਿੰਗਲਾ ਅਮਰੀਕਾ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸ਼ਿਕਾਗੋ ਸਥਿਤ ਆਪਣੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਰੈਸਿਪੀਜ਼ ਤਿਆਰ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਦੱਸਣਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਮਸਾਲਿਆਂ, ਦਾਲਾਂ ਅਤੇ ਅਨਾਜ ਵਰਗੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਰਸੋਈਆਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੀਰੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤੀ ਭੋਜਨ ਬਾਰੇ ਪ੍ਰਚਲਿਤ ਭਰਮਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ "ਕਰੀ" ਦਾ ਅਸਲ ਮਤਲਬ ਕੀ ਹੈ, ਨੂੰ ਸਪੱਸ਼ਟ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ ਅਤੇ ਤੰਦੂਰੀ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਨਾਨ ਬਣਾਉਣ ਵਰਗੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵੀ ਦਿਖਾਈਆਂ ਜਾਣਗੀਆਂ।
ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਜਨਮੇ ਅਤੇ ਪੈਨਸਿਲਵੇਨੀਆ ਵਿੱਚ ਵੱਡੀ ਹੋਈ ਅਨੂਪੀ ਸਿੰਗਲਾ ਇੱਕ ਸਫਲ ਲੇਖਿਕਾ, ਉੱਦਮੀ ਅਤੇ ਸਾਬਕਾ ਟੈਲੀਵਿਜ਼ਨ ਪੱਤਰਕਾਰ ਹਨ। ਉਹ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ ਜੀ ਦੇ ਪੰਜਾਬ ਸਥਿਤ ਪਿੰਡ ਦੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਅਤੇ ਉੱਥੋਂ ਦੀ ਰਸੋਈ ਕਲਾ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਕਣ ਵਾਲੀਆਂ ਭਾਰਤੀ ਕੁੱਕਬੁੱਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹਨ।
ਅਨੂਪੀ ਸਿੰਗਲਾ ਨੇ ਇੰਸਟਾਗ੍ਰਾਮ 'ਤੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਇਸ ਸ਼ੋਅ ਦਾ ਮਕਸਦ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਸਧਾਰਨ ਰੈਸਿਪੀਜ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ "ਸਮਰੱਥ" ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਵਾਉਣਾ ਅਤੇ ਬਾਹਰਲੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਬਜਾਏ ਘਰ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪ੍ਰੇਰਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ।
ਸ਼ੋਅ ਦੇ ਐਪੀਸੋਡਾਂ ਵਿੱਚ ਬੁਨਿਆਦੀ ਮਸਾਲਿਆਂ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਬਿਰਯਾਨੀ, ਸਟ੍ਰੀਟ ਫੂਡ, ਰੋਟੀਆਂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਾਹ ਅਤੇ ਖੀਰ ਤੱਕ ਸਭ ਕੁਝ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਵਾਧੂ ਰੈਸਿਪੀਜ਼ ਅਤੇ ਸਮੱਗਰੀ WTTW ਦੇ ਫੂਡ ਪਲੇਟਫਾਰਮ 'ਤੇ ਵੀ ਉਪਲਬਧ ਹੋਵੇਗੀ।
Related
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
E Paper
Video
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login