दुनिया में तेजी से बढ़ते मोटापे की समस्या को दूर करने के अब तक कोई कारगर इलाज उपलब्ध नहीं हो पाया है। हालांकि इसको लेकर मेडिकल एक्सपर्ट्स की रिसर्च जारी है। इस बीच भारतीय मूल के साइंटिस्ट प्रोफेसर विश्व दीप दीक्षित ने बड़ा दावा किया है। दीक्षित की एक स्टडी सामने आई है, जिसमें शरीर में मौजूद फैट को बर्न करने के लिए भोजन में पाए जाने वाले एक खास तरह के अमीनो एसिड पर नियंत्रण की बात कही गई है।
येल स्कूल ऑफ मेडिसिन में भारतीय मूल के वैज्ञानिक और प्रोफेसर विश्व दीप दीक्षित ने पाया है कि आहार से एक विशिष्ट अमीनो एसिड-सिस्टीन को हटाने से वसा जलने और वजन घटाने को बढ़ावा मिल सकता है। ये खास अमीनो एसिड यह अधिक वसा वाला भोजन ग्रहण करने पर भी कारगर साबित हो सकता है। भले ही उच्च वसा वाला भोजन ग्रहण जाए।
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