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भारतीय मूल के शेफ की 'दक्षिणी' टिप्पणी पर आलोचना, छिड़ी बहस
यह विवाद तब शुरू हुआ जब चौहान सदर्न लिविंग के 'बिस्किट्स एंड जैम' पॉडकास्ट के एक एपिसोड में दिखाई दीं।
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वरिष्ठ संवाददाता - Fri, 08, May 2026
- 05:24 EDT
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शेफ मनीत चौहान। / Southern Living
भारतीय-अमेरिकी शेफ और रेस्तरां मालिक मनीत चौहान को हाल ही में एक पॉडकास्ट साक्षात्कार के दौरान खुद को 'दक्षिणी" बताने पर सोशल मीडिया पर आलोचना का सामना करना पड़ा, जिससे संयुक्त राज्य अमेरिका में आप्रवासन, पहचान और आत्मसातकरण पर एक ऑनलाइन बहस छिड़ गई।
यह विरोध तब शुरू हुआ जब चौहान सदर्न लिविंग के 'बिस्किट्स एंड जैम' पॉडकास्ट के एक एपिसोड में शामिल हुईं। वहां उन्होंने अपनी आगामी परियोजनाओं और नैशविले, टेनेसी में अपने जीवन के बारे में बात की, जहां वह पिछले 12 वर्षों से रह रही हैं। साक्षात्कार के दौरान, उनसे पूछा गया कि क्या अब वह खुद को एक सच्ची दक्षिणी मानती हैं।
चौहान ने कहा कि हां, मुझे लगता है कि भारत और दक्षिण के लोगों में बहुत समानता है। इसलिए मुझे बहुत अपनापन महसूस हुआ। उन्होंने आगे कहा कि दक्षिणी होने का मतलब है एक ऐसा दिल होना जो आपके हर काम में झलकता हो। आप जिन लोगों से मिलते हैं, आप जो भी परियोजना हाथ में लेते हैं, आप जो भी बातचीत करते हैं, उसमें आत्मा और गहराई होती है।
I mean come on. pic.twitter.com/5NnLbphiya
— Sean Davis (@seanmdav) May 6, 2026
रूढ़िवादी पत्रकार शॉन डेविस द्वारा चौहान की भारतीय पृष्ठभूमि और शिक्षा के बारे में जानकारी के साथ साक्षात्कार के स्क्रीनशॉट साझा करने के बाद, इन टिप्पणियों की ऑनलाइन आलोचना हुई।
डेविस ने X पर एक पोस्ट में लिखा- अरे यार, हद हो गई!
यह पोस्ट तुरंत वायरल हो गई और ऑनलाइन तीखी प्रतिक्रियाएं सामने आईं। कुछ उपयोगकर्ताओं ने डेविस की आलोचना की और चौहान की टिप्पणियों का बचाव करते हुए उन्हें संयुक्त राज्य अमेरिका में आप्रवासियों के आत्मसात होने का एक उदाहरण बताया।
एक उपयोगकर्ता ने लिखा- रिपब्लिकन अब आप्रवासियों के आत्मसात होने पर नाराज हो रहे हैं।
एक अन्य उपयोगकर्ता ने कहा कि मनीत, एक पुरस्कार विजेता शेफ, ने नैशविले में अपना रेस्तरां साम्राज्य खड़ा किया। वह लाइव फायर बारबेक्यू की विशेषज्ञ भी हैं। वह भारत से आई एक आप्रवासी हैं जिन्होंने अमेरिका में आत्मसात होकर इसे अपना लिया है और अमेरिका से प्यार करती हैं। हमें उनके जैसी उद्यमियों का जश्न मनाना चाहिए।
अन्य लोगों ने चौहान की आलोचना का समर्थन किया।
एक उपयोगकर्ता ने लिखा- वह न तो दक्षिणी हैं और न ही अमेरिकी! असली दक्षिणी लोगों का कितना बड़ा अपमान है! उन्होंने आगे कहा कि सदर्न लिविंग को इस लेख को प्रकाशित करने के लिए बिल्कुल शर्म आनी चाहिए।
एक अन्य व्यक्ति ने लिखा: मेरे पास लोहे के बर्तन हैं जो उससे भी अधिक समय से दक्षिण में हैं।
पंजाब के लुधियाना में जन्मी चौहान ने भारत में होटल प्रबंधन की पढ़ाई की और फिर 1998 में न्यूयॉर्क जाकर कलिनरी इंस्टीट्यूट ऑफ अमेरिका में दाखिला लिया। बाद में उन्होंने न्यू जर्सी, शिकागो और न्यूयॉर्क के रेस्तरां में काम किया और फिर नैशविले और फ्लोरिडा में अपने रेस्तरां खोले।
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