मैकेंज़ी और राहुल की शादी के दौरान वरमाला समारोह / 91 Jocelyn Hunter

अमेरिका में एक स्वप्निल भारतीय शादी की योजना बनाने का सफर सांस्कृतिक परंपरा और आधुनिक व्यवस्था का एक अनूठा मिश्रण है। इसके लिए एक ऐसे योजनाकार की आवश्यकता होती है जो हर जटिल विवरण को पूरी तरह से व्यवस्थित कर सके। हमने उनसे बात की और जाना कि इस साल भारतीय अमेरिकी जोड़े क्या चाहते हैं? वे चीजों को कैसे अलग तरीके से कर रहे हैं? आप भी जानें उन्होंने क्या कहा...

प्रामाणिक समारोहों की ओर बदलाव
भारतीय अमेरिकी जोड़े 'बड़ा ही बेहतर है' की मानसिकता से हटकर एक ऐसी शादी की योजना बनाने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं जो उनकी अनूठी पहचान और मूल्यों को प्रदर्शित करे।

द वेडिंग फिल्मर के संस्थापक विशाल पंजाबी कहते हैं कि मेरे अनुभव में, अब यह पैमाने के बारे में कम और प्रामाणिकता के बारे में अधिक है। यह एक ऐसा अनुभव बनाने के बारे में है जो जोड़े के व्यक्तित्व के प्रति पूरी तरह से सच्चा लगे। आजकल भारतीय-अमेरिकी जोड़े चाहते हैं कि उनकी शादी घर जैसी लगे, भले ही वे उससे मीलों दूर क्यों न हों। वे किसी ऐसे व्यक्ति की तलाश में हैं जो उन रीति-रिवाजों को, जिन्हें वे देखते हुए बड़े हुए हैं, उस तरह की शालीनता और कुशलता के साथ संतुलित कर सके जो उनके अमेरिकी जीवन से मेल खाती हो।

पाककला के क्षितिज का विस्तार
पारंपरिक उत्तर भारतीय बुफे अब ज्यादा विविध और व्यक्तिगत पाककला अनुभव का मार्ग प्रशस्त कर रहा है।

440 एल्म बाय बाइट कैटरिंग कॉउचर के सह-मालिक विजय गोयल कहते हैं कि हम भारतीय-अमेरिकी जोड़ों को अपनी शादी के मेनू में क्षेत्रीय भारतीय और गैर-भारतीय व्यंजनों को शामिल करते हुए देख रहे हैं। अंबानी की शादी की तरह हम ऐसे भोजन की मांग देख रहे हैं जो आम उत्तर भारतीय बुफे में मिलने वाले व्यंजनों की तुलना में ज्यादा व्यक्तिगत पसंद और अनुभव को पूरा करती हो। हमारे यहां जोड़ों ने पंजाबी/गुजराती व्यंजनों के समकालीन संस्करणों के साथ-साथ जैन/स्वामीनारायण, बंगाली, श्रीलंकाई, केरलीयन, इंडो-चाइनीज, दक्षिण-पूर्व एशियाई, ब्रिटिश और यहां तक कि इतालवी मूल के मेनू डिजाइनों को भी आजमाने में रुचि दिखाई है।

गंतव्य-प्रेरित सजावट
दुल्हन और दूल्हे अपनी यात्राओं और व्यक्तिगत सौंदर्यबोध से जुड़ी चीजों को अपनी शादी की सजावट और डिजाइन में शामिल कर रहे हैं।

एमएनएम फोटोग्राफी के मालिक और फोटोग्राफर मुर्तजा सिराज कहते हैं कि भारतीय अमेरिकी जोड़े गंतव्य-प्रेरित सजावट और अनुभवों को अपना रहे हैं। जैसे नींबू या बेलों जैसे इतालवी सांस्कृतिक तत्वों को शामिल करना। इससे उनके मेहमानों को इस जोड़े के वैश्विक यात्रा के प्रति प्रेम का अनुभव करने का मौका मिलता है, साथ ही उनकी परंपराओं के अनुरूप माहौल भी बना रहता है।

समकालीन मनोरंजन के साथ संगीत
संगीत समारोह अब सिर्फ डीजे और डांस फ्लोर तक सीमित नहीं रह गया है। भारतीय अमेरिकी जोड़े बड़े पैमाने पर प्रस्तुतियों और ऐसे अनुभवों का चयन कर रहे हैं जो इस आयोजन को एक नाटकीय उत्सव में बदल देते हैं।

किस (क्यूब्ड) ईवेंट्स की लग्जरी ईवेंट प्लानर और संस्थापक निर्जरी देसाई ने बताया कि एक समारोह के लिए हमने 1950 के दशक के बॉलीवुड कैबरे को जीवंत किया। भारतीय सिनेमा के उस सुनहरे दौर को श्रद्धांजलि, जहां धुएंदार जैज और झिलमिलाते ग्लैमर का संगम था। हमने उस रात को लाल झालरदार छतों, सुनहरे रंगों, एलईडी वीडियो वॉल, लाइव कैबरे डांसर्स और मार्टिनी गर्ल्स के साथ डिजाइन किया। और इन सबका संयोजन एक खास बॉलीवुड-हॉलीवुड साउंडट्रैक के साथ किया। क्या असर हुआ? एक उमस भरा, पुराने जमाने का आधुनिकता से मिलन वाला जश्न, जो किसी फिल्म के सेट पर कदम रखने जैसा लगा!

विवाह स्थलों की नई परिभाषा
इन दिनों युगल संग्रहालयों, एस्टेट्स और निजी घरों जैसे ज्यादा निजी और अनोखे स्थानों का चयन कर रहे हैं।

1प्लस1 स्टूडियो की संस्थापक मानवी गंडोत्रा ​​बताती हैं कि इस साल, हम देख रहे हैं कि जोड़े होटल के बॉलरूम से आगे बढ़कर संग्रहालयों, एस्टेट्स या यहां तक कि निजी घरों का विकल्प चुन रहे हैं। ऐसे स्थल जो ज्यादा निजी और अनोखे लगते हैं। वे ऐसी परंपराओं को संजो रहे हैं जो उनके साथ प्रतिध्वनित होती हैं और हालांकि सजावट में फूल, ऐक्रेलिक या वेल्लम फिनिश वाली आधुनिक स्टेशनरी या यहां तक कि पश्चिमी शैली के फर्नीचर जैसे अंतरराष्ट्रीय तत्व शामिल हो सकते हैं लेकिन डिजाइन की भाषा स्वयं पूरी तरह से भारतीय है। यह सांस्कृतिक जड़ों के साथ वैश्विक प्रभावों का एक विचारशील मिश्रण है।

समारोह का आधुनिकीकरण
भारतीय अमेरिकी जोड़े अपने विवाह समारोहों के धार्मिक पहलुओं को भी निजीकृत कर रहे हैं।

चंदाई ईवेंट्स की मालिक और प्रमुख योजनाकार चंदाई रघुनाथ ने कहा कि जब मैं जोड़ों से उनकी भारतीय-अमेरिकी शादियों के बारे में बात करती हूं तो मुझे पता चलता है कि वे अपने माता-पिता की धार्मिक मान्यताओं के बजाय अपने मूल्यों के ज्यादा अनुरूप समारोह आयोजित कर रहे हैं। ये जोड़े समारोह के चरणों या उसे निभाने के तरीके में बदलाव ला रहे हैं ताकि उसका अर्थ और भी बढ़ सके।