ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ભારતીય મૂળના પદ્મા લક્ષ્મીને ‘એપલ પાઇ સાચે જ અમેરિકન નથી’ કહેવાથી વિવાદનો સામનો કરવો પડ્યો
તેમણે જણાવ્યું હતું કે અમેરિકી તરીકે ગણાતી અનેક વાનગીઓનું મૂળ વિદેશી પરંપરાઓ તેમજ આયાતી સામગ્રીમાંથી આવે છે.
-
પ્રણાવી શર્મા - Thu, 13, Nov 2025
- 01:44 EST
- 3
ભારતીય મૂળના પદ્મા લક્ષ્મી / Wikipedia
પદ્મા લક્ષ્મી, ભારતીય અમેરિકન ટેલિવિઝન હોસ્ટ અને લેખિકા, તાજેતરની એક મુલાકાતમાં એપલ પાઈને અમેરિકન વાનગી નહીં ગણાવવા બદલ તીવ્ર ટીકાનો સામનો કરી રહી છે. થેન્ક્સગિવિંગ પહેલાં સીબીએસ પર પ્રસારિત થનારી તેમની કુકિંગ શોની શરૂઆત પહેલાં ધ ન્યૂ યોર્ક ટાઇમ્સને આપેલી મુલાકાતમાં લક્ષ્મીએ જણાવ્યું હતું કે આ મીઠાઈના ઘટકો અને પરંપરાઓ વિશ્વના અન્ય ભાગોમાંથી આવ્યા છે.
“એપલ પાઈ અમેરિકન નથી : ન તો તેનું આવરણ, ન તો ભરણ અને ન તો મસાલા,” એમ તેમણે અખબારને જણાવ્યું હતું.
લક્ષ્મીએ પહેલાં પણ આ વાત કહી છે. ૨૦૨૦માં વેરાયટીને આપેલી મુલાકાતમાં તેમણે દલીલ કરી હતી કે આ મીઠાઈમાં કોઈ અમેરિકન મૂળનો ઘટક નથી. “આપણે ઘણી વાતો કહીએ છીએ જેમ કે ‘એપલ પાઈ જેટલું અમેરિકન કંઈ નથી.’ પણ એપલ પાઈ અમેરિકન નથી,” એમ તેમણે કહ્યું હતું. તે જ મુલાકાતમાં તેમણે ઉમેર્યું હતું કે, “એપલ પાઈનો એક પણ ઘટક ઉત્તર અમેરિકાનો મૂળ નિવાસી નથી. સફરજન પણ નહીં. તો આપણે શું વાત કરીએ છીએ?”
તેમણે કહ્યું હતું કે ઘણી વાનગીઓ જેને અમેરિકન માનવામાં આવે છે તેનું મૂળ પ્રવાસી પરંપરાઓ અને આયાતી ઘટકોમાં છે. આ વાત સમજાવવા તેમણે ઉદાહરણ આપ્યું કે જો માત્ર અમેરિકાના મૂળ ખોરાક પર જ આધાર રાખવો હોય તો આહારમાં મુખ્યત્વે રણ પેકરેટ અને રેમ્પ્સ જેવા ખોરાક હશે, જે એક રણ ઉંદર અને જંગલી શાકભાજી છે.
ભારતમાંથી બાળપણમાં અમેરિકા આવેલી લક્ષ્મીએ કહ્યું હતું કે તેઓ અને તેમના પરિવારને અમેરિકામાં મળેલી તકો બદલ આભારી છે. તે જ સમયે તેમણે દલીલ કરી હતી કે પ્રવાસીઓ અમેરિકાની સફળતાના કેન્દ્રમાં રહ્યા છે.
પ્રતિક્રિયા
આ નિવેદનોના પગલે એક્સ પર ત્વરિત પ્રતિક્રિયાઓ આવી હતી, જ્યાં અનેક વપરાશકર્તાઓએ તેમની ટીકા કરી હતી. એક વપરાશકર્તાએ લખ્યું, “તે પણ આયાતી જણાય છે.” બીજાએ જણાવ્યું કે આ મીઠાઈનું મૂળ પશ્ચિમ યુરોપમાં છે પરંતુ અમેરિકનોએ તેને સંપૂર્ણ બનાવી છે.
ત્રીજા વપરાશકર્તાએ કહ્યું, “શું આપણે તેમની વાત સાંભળવી જ પડે? મારા જીવનકાળમાં તે એપલ પાઈ જ છે. આપણે વેનીલા આઈસ્ક્રીમનો ચમચો ઉમેર્યો હોઈશે પણ હા, સંપૂર્ણ અમેરિકન.” ચોથા વપરાશકર્તાએ કહ્યું, “અરે, અમેરિકનોને થોડી રાહત આપો.” પાંચમા વપરાશકર્તાએ ઉમેર્યું, “સારું, તેમના નામ પરથી તો તેઓ અમેરિકન જ લાગે છે.”
Related
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
E Paper
Video
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login