ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
અનિલ મેનને અંતરિક્ષમાં ઉગાડેલી ભાજી બનાવી ભોજન કર્યું
અંતરિક્ષયાત્રીઓએ સ્પેસ સ્ટેશનમાં ઉગાડેલા પાકના પાન તોડીને ભોજન તૈયાર કર્યું, જેને તેમણે અત્યાર સુધીનું શ્રેષ્ઠ અંતરિક્ષ ભોજન ગણાવ્યું.
-
સંવાદદાતા - Tue, 18, Aug 2026
- 03:16 EDT
- 28
અનિલ મેનન / NASA
નાસાના ભારતીય મૂળના અંતરિક્ષયાત્રી અનિલ મેનને ઇન્ટરનેશનલ સ્પેસ સ્ટેશન (ISS) પર પોતાના સહકર્મી સાથે અંતરિક્ષમાં ઉગાડેલી તાજી ભાજી તોડીને તેનું ભોજન બનાવ્યું છે. આ પ્રયોગથી ભવિષ્યમાં લાંબા અંતરિક્ષ મિશન દરમિયાન તાજો ખોરાક કેવી રીતે ઉગાડી શકાય તેની ઝલક મળી છે.
અનિલ મેનને X પર "Chez ISS - Cooking on @Space_Station with @Astro_Jessica and Anil" શીર્ષક સાથે એક વીડિયો શેર કર્યો હતો.
વીડિયોમાં અનિલ અને અંતરિક્ષયાત્રી જેસિકા સ્પેસ સ્ટેશન પર લગભગ એક મહિનાથી ઉગાડવામાં આવેલા કેળ અને વસાબી મસ્ટર્ડના પાનનો ઉપયોગ કરીને સાદું ભોજન બનાવતા જોવા મળ્યા હતા.
અંતરિક્ષયાત્રીઓએ સ્પેસ સ્ટેશનમાં ઉગાડવામાં આવેલા પાકના કેટલાક પાન તોડ્યા અને તેનો ઉપયોગ ભોજન તૈયાર કરવા માટે કર્યો. તેમણે આ ભોજનને અત્યાર સુધી અંતરિક્ષમાં બનાવેલા શ્રેષ્ઠ ભોજનમાંથી એક ગણાવ્યું.
આ પ્રયોગ નાસાના એવા પ્રયાસોનો ભાગ છે, જેમાં અંતરિક્ષમાં છોડ ઉગાડવાની શક્યતાઓ સમજવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવી રહ્યો છે. ભવિષ્યના લાંબા ગાળાના મિશનમાં અંતરિક્ષયાત્રીઓને તાજો ખોરાક ઉપલબ્ધ કરાવવામાં આ ટેક્નોલોજી મદદરૂપ થઈ શકે છે.
Chez ISS - Cooking on @Space_Station with @Astro_Jessica and Anil
— Anil Menon (@astro_anil) August 17, 2026
On this episode we give you farm to table, simple, and delicious. This Kale and Wasabi Mustard was grown on ISS over one month. We harvested several leaves and put them to the test. It might be the best meal we… pic.twitter.com/Oq9narSiu9
અનિલે X પર લખ્યું, "આ એપિસોડમાં અમે સ્પેસ સ્ટેશનમાંથી સીધું ફાર્મ-ટુ-ટેબલ, સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ભોજન રજૂ કર્યું. આ કેળ અને વસાબી મસ્ટર્ડ એક મહિના સુધી ISS પર ઉગાડવામાં આવ્યા હતા. અમે તેના કેટલાક પાન તોડીને તેનો ઉપયોગ કર્યો. અત્યાર સુધીમાં બનાવેલું આ કદાચ અમારું શ્રેષ્ઠ ભોજન છે."
અંતરિક્ષયાનમાં શાકભાજી ઉગાડવાથી પેકેટમાં મળતા ખોરાક ઉપરાંત અંતરિક્ષયાત્રીઓને તાજી ભાજી પણ મળી શકે છે. ખાસ કરીને મહિનાઓ કે વર્ષો સુધી ચાલનારા ભવિષ્યના મિશન માટે આ મહત્વપૂર્ણ બની શકે છે.
અનિલે નાસાની Veggie ટીમનો આભાર માન્યો હતો. આ ટીમે છોડ ઉગાડવાની પ્રક્રિયામાં અંતરિક્ષયાત્રીઓને માર્ગદર્શન આપ્યું હતું અને સરળ ખેતી પદ્ધતિઓ શીખવી હતી, જે ભવિષ્યમાં અંતરિક્ષમાં ખોરાક ઉગાડવામાં ઉપયોગી થઈ શકે છે.
અંતરિક્ષમાં ઉગાડેલી ભાજીનું આ ભોજન વિજ્ઞાન અને કલ્પનાની દુનિયાને પણ નજીક લાવતું જોવા મળ્યું. અનિલે કહ્યું કે The Martian ફિલ્મના કાલ્પનિક અંતરિક્ષયાત્રી માર્ક વોટની, જે મંગળ પર બટાકા ઉગાડે છે, આ જોઈને "ગર્વ અનુભવશે."
દરમિયાન, અનિલ મેનન અને અંતરિક્ષયાત્રી સોફી એડેનોટ 18 ઓગસ્ટે સ્પેસવોક માટે તૈયાર છે. બંને ઇન્ટરનેશનલ સ્પેસ સ્ટેશનની બહાર જઈને આશરે સાડા છ કલાક સુધી સ્પેસવોક કરશે. આ દરમિયાન તેઓ સ્પેસ-ટુ-ગ્રાઉન્ડ એન્ટેના બદલશે, જે હ્યુસ્ટન સ્થિત મિશન કંટ્રોલ સેન્ટર અને સ્પેસ સ્ટેશન વચ્ચે હાઇ-સ્પીડ સંચાર સુનિશ્ચિત કરે છે.
આ અનિલ મેનનનું બીજું અને સોફી એડેનોટનું પ્રથમ સ્પેસવોક હશે. એડેનોટ સ્પેસવોક કરનાર પ્રથમ ફ્રેન્ચ મહિલા બનશે.
ગુજરાતીમાં અન્ય સમાચારો વાંચવા અહીં ક્લિક કરો "ન્યુ ઇન્ડિયા અબ્રોડ ગુજરાતી"
Leave A Comment
Related
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
E Paper
Video
Comments
Start the conversation
Become a member of New India Abroad to start commenting.
Sign Up Now
Already have an account? Login