For Indians Abroad
At Avatara, the dreaded bitter gourd karela, and turnip are dusted with pixie dust and are reinvented as forever young.
Dubai-based Avatara has a new location in Mumbai, India.
Credit: Ritu Marwah
ਰਿਤੂ ਮਾਰਵਾਹ ਇੱਕ ਪੁਰਸਕਾਰ ਜੇਤੂ ਲੇਖਕ ਹੈ। ਉਸਨੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰਿਪੋਰਟਿੰਗ ਲਈ 2023 ਐਥਨਿਕ ਮੀਡੀਆ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਅਵਾਰਡ ਜਿੱਤਿਆ; 2022 ਸੈਨ ਫਰਾਂਸਿਸਕੋ ਪ੍ਰੈਸ ਕਲੱਬ ਜਰਨਲਿਜ਼ਮ ਐਕਸੀਲੈਂਸ ਅਵਾਰਡ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ 2021 ਅਤੇ 2020 ਕੈਲੀਫੋਰਨੀਆ ਅਵਾਰਡ ਫਾਰ ਜਰਨਲਿਜ਼ਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ। ਸੇਂਟ ਸਟੀਫਨਜ਼ ਕਾਲਜ ਅਤੇ ਟਾਟਾ ਪ੍ਰਸ਼ਾਸਨਿਕ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਐਲੂਮ ਹੁਣ ਉਹ ਆਪਣੇ ਪਤੀ ਨਾਲ ਸਿਲੀਕਾਨ ਵੈਲੀ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।