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गुजरात का ‘सीक्रेट किचन’ जल्द शिकागो में
आपको मालूम हो कि यह ब्रांड पहले ही गुजरात और भारत के कई हिस्सों में लोकप्रिय हो चुका है। इसके अलावा ऑस्ट्रेलिया और कनाडा में भी इसकी मौजूदगी है।
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वरिष्ठ संवाददाता - Thu, 09, Apr 2026
- 13:08 EDT
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आनल कोटक / The Secret Kitchen
गुजरात के लोकप्रिय आधुनिक भारतीय फूड ब्रांड 'सीक्रेट किचन' अब अमेरिका पहुंच रहा है। सेलिब्रिटी शेफ और रेस्टोरेंट कारोबारी आनल कोटक शिकागो में इसे लॉन्च करने की तैयारी कर रही हैं। कोटक ने सोशल मीडिया पर इसकी जानकारी दी है।
उन्होंने इंस्टाग्राम पर एक पोस्ट में लिखा कि हर नई शुरुआत पूजा से करना सही लगता है। यह परंपरा और आभार का हिस्सा है।
हालांकि कोटक ने अभी तक लॉन्च की आधिकारिक तारीख घोषित नहीं की है लेकिन प्रमोशन शुरू कर दिया है और न्यूज चैनल पर भी नजर आई हैं।
आपको मालूम हो कि यह ब्रांड पहले ही गुजरात और भारत के कई हिस्सों में लोकप्रिय हो चुका है। इसके अलावा ऑस्ट्रेलिया और कनाडा में भी इसकी मौजूदगी है। अब शिकागो में इसकी एंट्री को बड़ा कदम माना जा रहा है।
यह रेस्टोरेंट भारतीय स्वाद को आधुनिक तरीके से पेश करता है। यह पारंपरिक और नए प्रयोग का संतुलन बनाए रखने की कोशिश करता है। इसी वजह से यह कई जगहों पर सफल रहा है।
अमेरिका में भारतीय खाने की पहचान अब क्षेत्रीय स्तर पर भी बढ़ रही है। यह सिर्फ पारंपरिक खाना ही नहीं बल्कि नए अंदाज में भी पेश किया जा रहा है।
बता दें कि कोटक के अन्य बिजनेस भी हैं। इनमें साउथएक और द बेकिंग कूट्योर शामिल हैं। उन्होंने टीएसके नाम से एक ब्रांड भी शुरू किया है। इसके अलावा उन्होंने सैंडोइची नाम का एक नया फूड कॉन्सेप्ट भी लॉन्च किया है।
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