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फूड रिव्यू: 'बदमाश वेनिस' लेकर आया लॉस एंजिलिस में 'क्रांतिकारी भारतीय' व्यंजन
लॉस एंजिलिस के सबसे ट्रेंडी इलाकों में से एक को एक शानदार नया स्वाद मिला है। बैडमाश वेनिस आधुनिक भारतीय भोजन के लिए एक बेहतरीन माहौल बदलने वाला स्थान है!
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पल्लवी मेहरा - Tue, 19, May 2026
- 05:34 EDT
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बाएं से, पवन महेंद्रो, अर्जुन महेंद्रो, नकुल महेंद्रो और अनु महेंद्रो। / Diego Andrade, Rob Stark
साल 2013 में, जब महेंद्रो बंधुओं ने लॉस एंजिलिस के डाउनटाउन में BADMAASH खोला, तो उन्होंने एक सांस्कृतिक क्रांति की शुरुआत की। पारंपरिक स्वादों को लॉस एंजिलिस की स्ट्रीट कल्चर की जीवंतता, हिप-हॉप और बेबाक अंदाज के साथ बेझिझक मिलाकर, उन्होंने भारतीय भोजन के बारे में पश्चिमी धारणा को हमेशा के लिए बदल दिया, जो या तो सस्ते टेकआउट या औपचारिक, औपचारिक भोजन के रूप में देखा जाता था।
तेरह साल और फेयरफैक्स में एक और सफल शाखा के बाद, BADMAASH अपने सबसे परिष्कृत, बहुआयामी युग में प्रवेश कर चुका है। वेनिस बीच के डिजाइन, फैशन और पाक कला के केंद्र माने जाने वाले एबॉट किन्नी बुलेवार्ड पर स्थानांतरण एक स्वाभाविक, विजयी विकास का संकेत है। और वेनिस को स्वाद के मामले में एक ज़बरदस्त अपग्रेड मिला है।
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