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मैनहैटन में खुला ‘Ambassadors Clubhouse’, पंजाबी स्वाद का शाही ठिकाना
रसोई का नेतृत्व शेफ करन मित्तल कर रहे हैं, जो पहले Indian Accent और Ananda से जुड़े रहे हैं।
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मालविका चौधरी - Sun, 15, Feb 2026
- 01:45 EST
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अम्बैसडर्स क्लब हाउस / jksrestaurants.com
मैनहैटन में 11 फरवरी को उत्तर भारतीय भोजन परोसने वाला नया रेस्टोरेंट Ambassadors Clubhouse New York शुरू हुआ। यह नोमैड इलाके में 1245 ब्रॉडवे पर स्थित है और फिल्म स्टूडियो A24 के साथ उसी इमारत में है।
यह रेस्टोरेंट लंदन स्थित जेकेएस रेस्टोरेंट्स समूह की अवधारणा पर आधारित है। इस समूह की स्थापना भारतीय मूल के भाई-बहन ज्योतिन सेठी, करम सेठी और सुनैना सेठी ने की थी। लंदन में शुरू हुआ मूल Ambassadors Clubhouse London हाल ही में मिशेलिन स्टार से सम्मानित हुआ है।
दो मंजिला इस रेस्टोरेंट में लगभग 150 लोगों के बैठने की व्यवस्था है। इसकी सजावट उत्तर भारत की शाही हवेलियों से प्रेरित है। रंगीन कांच की छत, नक्काशीदार लकड़ी, डिजाइनदार कालीन और पंजाबी कलाकारों की कलाकृतियां इसकी खासियत हैं।
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रसोई का नेतृत्व शेफ करन मित्तल कर रहे हैं, जो पहले Indian Accent और Ananda से जुड़े रहे हैं। मेन्यू में पंजाब के शाही व्यंजन, सड़क किनारे मिलने वाले पकवान और पारंपरिक घरेलू स्वाद शामिल हैं।
लंदन वाले रेस्टोरेंट के लोकप्रिय व्यंजन जैसे बारबेक्यू बटर चिकन चॉप्स, चिली चीज पकौड़े और मटका बेलीराम लैंब करी यहां भी उपलब्ध हैं। इसके साथ न्यूयॉर्क के लिए विशेष रूप से तैयार समुद्री भोजन और सीक कबाब भी परोसे जा रहे हैं। मिठाइयों में लस्सी चाट और गुड़ मलाई टोस्ट शामिल हैं। पेय पदार्थों में पंजाबी स्वाद से प्रेरित विशेष कॉकटेल भी उपलब्ध हैं।
सह-संस्थापक करम सेठी ने कहा कि भारतीय व्यंजन और संस्कृति में बढ़ती वैश्विक रुचि के बीच वे नए मेहमानों से जुड़ने को लेकर उत्साहित हैं।
रेस्टोरेंट फिलहाल हर शाम रात्रिभोज के लिए खुला है और सप्ताहांत में दोपहर के भोजन की सेवा जल्द शुरू की जाएगी।
यह विस्तार जेकेएस समूह की अमेरिका में बढ़ती उपस्थिति का हिस्सा है, जिसमें लास वेगास में Gymkhana Las Vegas और लॉस एंजेलिस में Berenjak Los Angeles शामिल हैं। लंदन स्थित Gymkhana London को दो मिशेलिन स्टार मिल चुके हैं।
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