इस संस्थान को अमेरिका के कृषि एवं ग्रामीण विकास विभाग की ओर से 1.5 मिलियन डॉलर का अनुदान दिया गया है।
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फूड साइंटिस्ट धर्मेंद्र मिश्रा को इंस्टिट्यूट फॉर फूड प्रोडक्ट इनोवेशन एंड कमर्शलाइजेशन का निदेशक बनाया गया है।
Credit: Image : Purdue Agricultural Communications photo/Joshua Clark